MAGAZIN

Árus portrék a piacról: Balaton Mária
„…azt gondoltuk, a homoktövis termesztése nem túl megterhelő feladat” Balaton Mária kecskeméti őslakos, aki már közel öt éve foglalkozik homoktövis termesztéssel és a Budai utcai piacon homoktövisből készült natúr levet

A gombaszezon árnyékos oldala
A piaccsarnok gombavizsgálatát végző szakember rostáján három emberi fogyasztásra alkalmatlan gombaféle akadt ma fenn! Az egyik a sokak számára ismert nagy őzlábgomba mérgező változata a Kerti őzlágomba. Mely, bár első ránézésre

„Belénk lett nevelve: segítsük, támogassuk szüleinket”
– Bár a szakmám teljesen más jellegű, ugyanis autószerelő vagyok, zöldségtermesztéssel foglalkozom – meséli Petróczi József, a belvárosi Piaccsarnok egyik őstermelője. – Nem egyedi eset, ahogy alakult az életem. Mint

„Ami a hobbim – egyben a szakmám is”
– Családom mestersége hosszú múltra tekint vissza. – meséli Gyenes Ferenc, aki maga is 42 éve színesíti gyönyörű virágcsokraival és dekorációival a belvárosi piaccsarnokot. – Kecskeméten 1964-ben végeztem a kertészeti

„Az élet semmit sem ad ingyen”
– Három éve foglalkozunk fűszerpaprika termesztéssel. – meséli a kecskeméti belvárosi piacon árusító Darányiné Bencsik Mária szentkirályi őstermelő. – Férjem szülei kezdték el 2005-ben, aztán koruk miatt döntöttek úgy, hogy

„Próbálom megfejteni, mi a kenyér lelke”
– Életpályám katonai vonalon kezdődött. – meséli Király Roland, a belvárosi piacon áruló, házias ízeiről ismert hagyományőrző pékmester. – Aztán egy, a szervezetemben kialakult lisztérzékenységnek köszönhetően lettem kereskedő. Dolgoztam Budapesten,

„Ételed legyen a gyógyszered”
– Immár harminc éve tartunk kecskéket – meséli Sztanko Katalin, kecsketej feldolgozásával foglalkozó állattenyésztő, aki már nyolc éve árul a kecskeméti piacon. – Tíz éve élünk Helvécián, egy tanyán, ahol

„Számomra a rózsa a szeretetet jelképezi”
– Tizenhét éves korom óta, mióta felszabadultam, dolgozom, mint virágkereskedő. Itt a piacon huszonnyolc éve árulom az elsősorban szálas, saját nevelésű és felvásárolt virágokat. – meséli Dobos Attiláné Györgyi a

„Szüleim élete lassúbb, nyugodtabb volt”
– Fülöp Erika vagyok és kecskeméti lakos. – mutatkozik be a már komoly múltra visszatekintő savanyúságot áruló őstermelő. – Saját termesztésű, savanyítású alapanyagokból készült termékeket árulunk itt a belvárosi piacon,